La carte de La Rotonde

Suggestion - Salmorejo

10,00 €

Soupe froide : tomates, ail, croûtons, jambon cru, œuf

Suggestion - Wings de poulet à la coréenne

11,00 €

Tataki de bœuf

14,50 €

Ceviche de thon, mangue-coco

17,00 €

Vitello tonnato

16,00 €

Carpaccio de veau cuit, sauce aux anchois et au thon

Carpaccio de betterave, ricotta et pesto de roquette

10 €

Betterave rouge, ricotta, roquette, huile d’olive, ail, noix, tomates, cerise

Gaspacho de petits pois et menthe

12,00 €

Espuma burrata

L'Ardoise de nos montagnes

18,00 €

charcuterie du Piémont

Soupe gratinée à l'oignon

12,00 €

Pain persillé

4,00 €

Suggestion - Filet de sandre, vierge de légumes

23,00 €

(courgettes, tomates, poivrons, oignons cébette, olives noires, citron)

Steak de thon mi-cuit, salsa mangue

28,00 €

Filets de perche

27,00 €

Meunières ou persillées, frites et salade

Cabillaud en croûte de chorizo

26,00 €

Cuisses de grenouilles persillées

27,00 €

frites et salade

Suggestion - Tomahawk de bœuf irlandais

82,00 €

(2 pers.)

Carré d’agneau basse température, jus corsé à la sarriette

29,00 €

Noix d'entrecôte Black Angus

33,00 €

"Ranch Guarda Pampa", Argentine - Sauce au choix: Beurre maître d'hôtel, Chimichurri, Béarnaise, Poivre

Poitrine de porc tandoori

19,00 €

Noix d'entrecôte Black Angus aux morilles

36,00 €

"Ranch Guarpa Pampa", Argentine - aux Morilles

Suprême de poulet basse température, jus corsé

19,00 €

Filet de boeuf

33,00 €

Sauce au choix: Beurre maître d'hôtel - Chimichurri - Béarnaise - Poivre

Filet de boeuf aux morilles

36,00 €

Ladies steak

25,00 €

Sauce au choix : Beurre maître d'Hôtel - Chimichurri - Béarnaise - Poivre

Ladies steak aux morilles

28,00 €

Côte de boeuf Charolaise et son os à moelle

65,00 €

sauce au choix - prix pour 2 personnes

Tartare Charolais au couteau

21,00 €

Classique ou "à l'italienne", servi avec frites et salade

Travers de porc sauce BBQ,

25.00 €

frites maison

Fondue savoyarde (possibilité sans gluten)

18,00 €

prix par personne - à volonté

Fondue savoyarde aux cèpes (possible sans gluten)

21,00 €

prix par personne - à volonté

Tartiflette et sa salade verte

20,00 €

pommes de terre, lardons, reblochon, oignons, crème

Raclette royale

26,00 €

Mini 2 personnes - prix/personne - à volonté Servi avec pommes de terre et charcuterie

Reblochonnade

26,00 €

Mini 2 pers - prix/ personne - à volonté Reblochon fondu, charcuterie et pommes de terre

Pierre chaude et ses sauces

26,00 €

Viande de boeuf, volaille, poitrine fumée, frites salade Mini 2 personnes / prix par personne - à volonté  

Pierre chaude royale et ses sauces

28,00 €

Viande de boeuf, volaille, magret de canard, poitrine fumée, frites, salade Mini. 2 personnes / prix par personne - à volonté

La Potence

29,00 €

Viande de boeuf flambée au whisky, riz, frites, salade verte, sauces Mini. 2 personnes / Prix par personne - à volonté

Risotto, asperges, courgettes et ricotta

16 €

Tagliatelles fraîches aux gambas

21,00 €

Linguines pesto

13,00 €

Risotto aux Saint-Jacques et gambas

28,00 €

Boulettes de tofu teriyaki

19 €

Boulettes de tofu, cébette, pousse d’épinard, sauce soja, huile de sésame

Maffé végétarien

18 €

Patates douces, manioc, gombo, carottes, pommes de terre, beurre de cacahuètes, bouillon tomaté aux épices douces

Poke Bowl Vegan

14,00 €

fève de soja, radis, ananas, mangue, wakamé, pois gourmands, avocat, carottes, oignons rouges, riz thaï

Génépi Cup

9,00 €

Sorbet génépi, génépi

Guérandaise

9,00 €

Glace caramel, glace vanille, glace chocolat, coulis caramel, éclats d’amande

Sunset

8,50 €

Glace noix de coco, sorbet passion, sorbet mangue, ananas, coulis de fruit exotiques, chantilly

Tutti Frutti

8,50 €

Sorbet abricot, sorbet citron, sorbet cassis, fruits de saison, chantilly

Colonel

9,00 €

sorbet citron, vodka

Dame Blanche

8,00 €

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Fraises ou Myrtilles Melba

9,00 €

Glace vanille, fruits, coulis, chantilly

Malaga

9,00 €

glace rhum-raisin, rhum (3 rivières), rhum brun

After Eight

9,00 €

glace menthe-chocolat, Get 27, chocolat chaud

Banana split

9,50 €

glace vanille, chocolat, fraise, banane, chocolat chaud, chantilly

Williams

9,00 €

sorbet poire, eau de vie poire

Chocolat Liégeois

8,00 €

Glace chocolat et vanille, chocolat chaud, chantilly

Café Liégeois

8,00 €

Glace vanille et café, expresso, chantilly

Omelette norvégienne vanille-framboise

8,50 €

(flambée à l’eau de vie de framboise)

Feuilleté de tropézienne au citron vert

8,00 €

Tartelette aux deux chocolats et caramel beurre salé

8.00 €

Tartelette fraise et estragon

8.00 €

Flan parisien vanille

7.00 €

Profiteroles au chocolat chaud

8,50 €

Café ou thé gourmand

9,00 €

Fraises fraiches, et meringues double crème

15,00 €

Assiette de fromages affinés

8,00 €

Dessert du jour

7.00 €