La carte de La Rotonde

Mille-feuilles de figues fraiches au chèvre et magret fumé

14,00 €

Crumble de potiron au parmesan et sa glace reblochon maison

12,00 €

SUGGESTIONS - Friture d’éperlans sur lit de salade, sauce tartare

14,00 €

SUGGESTION - Terrine de Chevreuil

12,00 €

Velouté de butternut aux éclats de châtaignes

10,00 €

SUGGESTION - Cromesquis d’escargots, poêlée et émulsion de champignons

15,00 €

L'Ardoise de nos montagnes

18,00 €

charcuterie du Piémont

Carpaccio de boeuf Charolais

14,00 €

Avec huile d’olive AOC et parmesan Reggiano 24 mois

Soupe gratinée à l'oignon

12,00 €

Pain persillé

4,00 €

SUGGESTION - Filet de bar poêlé

28,00 €

concassé de tomates – basilic, riz

Filets de perche

27,00 €

Meunières ou persillées, frites et salade

Cuisses de grenouilles persillées

27,00 €

frites et salade

Tataki de thon et avocat

27,00 €

SUGGESTION - Ris de veau aux morilles

29,00 €

riz et légumes de saison

Noix d'entrecôte Black Angus

33,00 €

"Ranch Guarda Pampa", Argentine - Sauce au choix: Beurre maître d'hôtel, Chimichurri, Béarnaise, Poivre

Noix d'entrecôte Black Angus

36,00 €

"Ranch Guarpa Pampa", Argentine - aux Morilles

Filet de boeuf

33,00 €

Sauce au choix: Beurre maître d'hôtel - Chimichurri - Béarnaise - Poivre

Filet de boeuf aux morilles

36,00 €

Ladies steak

25,00 €

Sauce au choix : Beurre maître d'Hôtel - Chimichurri - Béarnaise - Poivre

Ladies steak aux morilles

28,00 €

Côte de boeuf Charolaise et son os à moelle

65,00 €

sauce au choix - prix pour 2 personnes

Tartare Charolais au couteau

21,00 €

Classique ou "à l'italienne", servi avec frites et salade

T-Bone de veau aux girolles

32,00 €

Gratin dauphinois et légumes de saison

Filet de lièvre aux coings et pain d’épices maison

30,00 €

Pierre de Chasse

34,00 €

(pour 2 ; prix / pers.)
Filet de cerf, filet mignon de sanglier, filet de caille, poitrine tranchée, sauce gibier, sauce au bleu, sauce poivre

SUGGESTION - Moelleux à la truffe, charcuterie et pomme vapeur

26,00 €

Fondue savoyarde (possibilité sans gluten)

18,00 €

prix par personne - à volonté

Fondue savoyarde aux cèpes (possible sans gluten)

21,00 €

prix par personne - à volonté

Tartiflette et sa salade verte

20,00 €

pommes de terre, lardons, reblochon, oignons, crème

Raclette royale

26,00 €

Mini 2 personnes - prix/personne - à volonté Servi avec pommes de terre et charcuterie

Reblochonnade

26,00 €

Mini 2 pers - prix/ personne - à volonté Reblochon fondu, charcuterie et pommes de terre

Pierre chaude et ses sauces

26,00 €

Viande de boeuf, volaille, poitrine fumée, frites salade Mini 2 personnes / prix par personne - à volonté  

Pierre chaude royale et ses sauces

28,00 €

Viande de boeuf, volaille, magret de canard, poitrine fumée, frites, salade Mini. 2 personnes / prix par personne - à volonté

La Potence

29,00 €

Viande de boeuf flambée au whisky, riz, frites, salade verte, sauces Mini. 2 personnes / Prix par personne - à volonté

Lasagne au four

18,00 €

et sa salade verte (porc)

Risotto aux Saint-Jacques et gambas

28,00 €

Risotto au bleu de Bresse

22,00 €

Colonel

9,00 €

sorbet citron, vodka

Dame Blanche

8,00 €

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Fraises ou Myrtilles Melba

9,00 €

Glace vanille, fruits, coulis, chantilly

Malaga

9,00 €

glace rhum-raisin, rhum (3 rivières), rhum brun

Normande

9,00 €

sorbet pomme, calvados

After Eight

9,00 €

glace menthe-chocolat, Get 27, chocolat chaud

Banana split

9,50 €

glace vanille, chocolat, fraise, banane, chocolat chaud, chantilly

Saint Trop' Cup

12,00 €

sorbet cassis, citron, framboise, champagne

Williams

9,00 €

sorbet poire, eau de vie poire

Chocolat Liégeois

8,00 €

Glace chocolat et vanille, chocolat chaud, chantilly

Café Liégeois

8,00 €

Glace vanille et café, expresso, chantilly

Caraïbe Cup

10,00 €

glace noix de coco, glace vanille, meringue, banane, chocolat chaud, chantilly

Cheesecake au citron vert

7,50 €

Crème brûlée à la vanille Bourbon

8,00 €

Profiteroles au chocolat chaud

8,50 €

Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille

8,50 €

Café ou thé gourmand

9,00 €

Faisselle au coulis de framboise, crème ou sucre

6,00 €

Sablé à la châtaigne, crème de marrons

7,50 €

Assiette de fromages affinés

8,00 €

Dessert du jour

5,00 €

Tarte tatin

7.50 €