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- Cocktails Desserts & Cafés frappés
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Poke bowl au thon
25,00 €
Thon mariné, fèves de soja, radis, ananas, mangue, wakamé, pois gourmands, avocat, carottes, oignons, riz
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Salade Thaï boeuf
19,00 €
Salade, filet de boeuf, vermicelles de riz, carottes, poivrons, soja, cacahuètes, oignons
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Salade Caesar
17,00 €
Salade, tomates, filets de poulet panés, croûtons, oeufs durs, copeaux de parmesan, sauce Caesar
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Salade Detox
16,00 €
Concombre, avocat, pommes granny smith, menthe, vinaigrette au citron
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Mango salad
19,00 €
Mangue, avocat, crevettes, oignons, vinaigrette
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Soupe gratinée à l’oignon
14,00 €
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Escargots à la Bourguignonne
Par 6 12,00 € Par 12 23,00 €
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Pain Persillé
7,00 €
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Gaspacho Pastèque et tomate
12,00 €
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Tomates Burrata en Tartare
15,00 €
Tomates, burrata, oignons, basilic, huile d'olive
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Ceviche de gambas aux agrumes
16,00 €
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Carpaccio de boeuf classique ou à l'asiatique
16,00 €
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Filet de St Pierre à l'huile essentielle de mandarine et son riz
27,00 €
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Gambas flambées à la Sambuca
31,00 €
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Filets de perche, meunières ou persillées
29,00 €
frites maison et salade
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Cuisses de grenouilles persillées
29,00 €
frites maison et salade
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Côte de boeuf charolaise (France)
110,00 €
et son os à moelle, pour 2 personnes
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Filet de boeuf 200g (UE)
36,00 €
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Tartare Charolais au couteau
29,00 €
Classique ou à l’italienne servi avec frites maison et salade
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Travers de porc sauce barbecue
29,00 €
et ses frites maison
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Souris d'Agneau
31,00 €
Jus au thym et écrasé de pommes de terre
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Cuisse de poulet désossée façon créole
27,00 €
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Magret de canard aux fruits rouges
27,00 €
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Pièce du Boucher - midi uniquement
29,00 €
Frites, salade, beurre maître d'hôtel
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Supplément sauce
Bmh - Garlic and parsley 4,00 € Chimichurri 5,00 € Poivre - Peppercorn 5,00 € Béarnaise 5,00 € Morilles - Morels mushrooms 7,00 €
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Fondue savoyarde aux trompettes de la mort (possible sans gluten)
25,00 €
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Camembert rôti au miel et au thym
24,00 €
servi avec charcuterie, pommes de terres et salade verte
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Supplément charcuterie
6,00 €
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Supléments
Viande - Pierre Chaude 8,00 € Viande - Pierre Chaude Royale 10,00 € Viande - Potence 12,00 € Reblochon 10,00 €
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La véritable fondue Savoyarde - (possible sans gluten)
22,00 €
Comté grande réserve, gruyère du jura, croûte fleurie
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Tartiflette et sa salade verte
22,00 €
pommes de terre, lardons, reblochon, oignons, crème
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Raclette royale
29,00 €
Mini 2 personnes - prix/personne Servi avec pommes de terre et charcuterie
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Reblochonnade
31,00 €
Mini 2 pers - prix/ personne Reblochon fondu, charcuterie et pommes de terre
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Pierre chaude - Mini. 2 personnes / prix par personne
29,00 €
Viande de boeuf, volaille, poitrine fumée, assortiment de sauces, frites maison, salade
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Pierre chaude royale - Mini. 2 personnes / prix par personne
31,00 €
Viande de boeuf, volaille, canard, poitrine fumée, assortiment de sauces, frites maison, salade
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La Potence
34,00 €
Viande de boeuf flambée au whisky, riz, frites maison, salade verte, sauces Mini. 2 personnes / Prix par personne
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Coquillette de notre enfance
19,00 €
Coquillette, jambon à la truffe, comté, crème
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Penne aux légumes du soleil
17,00 €
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Curry de légumes
17,00 €
Patates douces, courgettes, carottes et brocolis
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Pad thai aux légumes
18,00 €
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Poke Bowl Vegan
17,00 €
fève de soja, radis, ananas, mangue, wakamé, pois gourmands, avocat, carottes, oignons rouges, pastèque, riz thai
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La boule
3,00 €
Vanille bourbon, chocolat suisse, café croquant, noisette, rhum-raisin, caramel, pistache, fraise, double crème & meringue, stracciatella, noix de coco, macadamia-douceur de lait, menthe-chocolat, génépi
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Sunday
11,00 €
Glace caramel, vanille, caramel beurre salé, cacahuètes, chantilly
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Sunset
11,00 €
Glace noix de coco, sorbet passion, sorbet mangue, ananas, coulis de fruit exotiques, chantilly
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Génépi Cup
10,00 €
Sorbet génépi, génépi
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Colonel
10,00 €
sorbet citron, vodka
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Dame Blanche
10,00 €
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
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Malaga
10,00 €
glace rhum-raisin, rhum (3 rivières), rhum brun
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After Eight
10,00 €
glace menthe-chocolat, Get 27, chocolat chaud
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Banana split
11,00 €
glace vanille, chocolat, fraise, banane, chocolat chaud, chantilly
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Williams
10,00 €
sorbet poire, eau de vie poire
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Chocolat Liégeois
10,00 €
Glace chocolat et vanille, chocolat chaud, chantilly
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Café Liégeois
10,00 €
Glace vanille et café, expresso, chantilly
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Profiteroles au chocolat chaud
10,00 €
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Tartelette façon Snickers
9,00 €
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Flan vanille mangue
9,50 €
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Triffle framboise pistache
9,50 €
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Café ou thé gourmand
10,50 €
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Assiette de fromages affinés
9,00 €
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Dessert du jour
8,50 €
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Crème brûlée
8,50 €
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Dulce éire
12,00 €
Espresso, lait, kahlùa, baileys
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Oro Nero
12,00 €
Espresso, lait, amaretto, bourbon, sirop d’orgeat
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Affogato Espresso Martini
14,00 €
Glace vanille, vodka, baileys, kahlua, frangelico, espresso
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Café Aveline (sans alcool)
8,00 €
espresso, lait, sirop de noisette, sirop d’orgeat